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商品一覧

在庫 1個

【乳ぃーずの物語。】OLD NANATSUKA（オールド　ナナツカ） 100g

¥759(税込 ¥820)

【メーカーコメント】大正時代から昭和初期にかけて、庄原の七塚原で作られていた、「乾酪（かんらく）」のレシピをもとに作った復刻チーズです。６ヶ月以上熟成により生まれる、濃厚な味わい。程よい塩味とほろ苦さで、まさにお酒との相性は抜群です。食べる30分前に冷蔵庫から出して室温に戻すと、味を濃厚に感じられてよりおいしくなります。

在庫 2個

【乳ぃーずの物語。】朧月（おぼろづき） 100g

¥787(税込 ¥850)

【メーカーコメント】庄原産しいたけを使った出汁（だし）が旨味を引き出すオリジナルのジャパニーズ・チーズ。日本酒やワイン、ビールなどと相性抜群です。

在庫 2個

【乳ぃーずの物語。】スカモルツァ しょうゆ 90g

¥600(税込 ¥648)

【メーカーコメント】「モッツアレラ」を醤油に漬け込んで熟成させました。スライスしてそのまま、お茶うけやおつまみに。日本酒ととても相性の良いチーズです。

在庫 2個

【乳ぃーずの物語。】カチョカヴァロ。 180g

¥1,200(税込 ¥1,296)

【メーカーコメント】３週間以上熟成させた、ひょうたん型の可愛いチーズ。そのままでも食べ易いチーズですが、焼くとおいしさが倍増！ぜひ「焼きチーズ」にしてお召し上がりください。

在庫 2個

【乳ぃーずの物語。】燻製ドライチーズ 50g

¥551(税込 ¥596)

【メーカーコメント】噛めば噛むほど味が出る、するめのようなチーズ。地元広島県庄原市特産の、りんごの木のチップを使用しています。そのままおつまみに。ビールや日本酒はもちろん、焼酎やウィスキーにも良くあいます。

品切れ中です

【乳ぃーずの物語。】雪子 80g

¥833(税込 ¥900)

【メーカーコメント】庄原の雪をイメージした真っ白なチーズは酵母の香りが印象的。熟成の段階によってさまざまな味や香りを楽しむことができます。

品切れ中です

【乳ぃーずの物語。】さいてちぃーず 90g

¥565(税込 ¥611)

【メーカーコメント】そのままさいてお召し上がりいただける、ストリング・タイプのチーズです。
ミルクの香りと塩味のバランスが良く、食べやすいです。

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