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おかゆを連想させる特濃厚にごり酒!~「美和桜 純米にごり おかゆ」
美和桜酒造・金尾杜氏にお願いして、特別に造ってもらった大和屋酒舗限定品
『廣島・創り酒屋シリーズ』です。
ここまで濃厚なにごり酒は他にありません。その名も『純米にごり おかゆ』
しかもすっきりドライな辛口仕上げ!
米の優しい旨味と香り
クリーミーだけどすっきりドライで軽快、しかもキレのよい後口
舌の上に微かにつぶつぶ触感も楽しめる
いままであったようでなかった新感覚にごり酒!
夏はソーダで割ってドライな「にごりハイボール」
冬は燗にして「ホットにごり酒」
年中おいしく楽しめる純米にごり酒です。
【廣島・創り酒屋シリーズとは】
広島で生まれた酒屋だから広島酒の魅力を全国の誰よりも伝えられる酒屋でありたい。県内各蔵に足を運び、蔵元・杜氏と語り合いその蔵の風土や人が反映する酒を創りだす。
『廣島・創り酒屋シリーズ』は蔵人の思いと地乃酒を愛し伝える酒屋の心意気を重ね合わせて醸された大和屋酒舗の別誂品です。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 八反錦 100%(広島県三次市産)
- 精米歩合
- 70%
- アルコール分
- 14.0~15.0度
- 日本酒度
- +7
- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -