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【蔵元コメント】
口に含んだ時に旨みと酸味がバランス良く広がり、きりっとしたキレのある後味で、米の味わいを楽しめる純米酒です。
是非冷やしてお召し上がりください。
■1800mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
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- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
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- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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【蔵元紹介】
宮泉銘醸株式会社
福島県会津若松市東栄町
昭和29年、福島の老舗酒蔵の分家として創業した宮泉銘醸。
昭和51年生まれの若き4代目、宮森義弘さんが立ち上げた「写楽」銘柄は、純米造りへのこだわりが特徴で、原料米は宮森さんと蔵人達が地元契約農家と共に栽培。
ボトルに記された「純愛仕込み」にも、酒造りに対する深い愛情が伺えます。
平成14年から4年連続で全国新酒鑑評会金賞に輝いた実力派ですが、年間生産量は150石程と小規模。