日本三大素麺、香川県小豆島！こだわりの西山麺業さんの「手延べそうめん」

大和屋スタッフが、西山麺業さんの「そうめん」の10年来の熱狂的大ファン。
スタッフの熱意が伝わり、大和屋酒舗で取り扱いさせていただくことが叶いました。

瀬戸内の潮風を受けての天日干しによる白く細い麺、「新麺」ならではの香り、強いコシと歯切れのよさ、滑らかなのど越し。一度食べたら、他のが食べられなくなる絶品そうめん！是非ご賞味ください。


【メーカーコメント】
瀬戸の海に浮かぶ小豆島は、日照時間が長く乾燥度が高く、豊かな自然に恵まれています。
厳選した小麦粉、瀬戸内海の塩、かどや精油のごま油を使用し、職人こだわりの”もちっと食感”を出すために、麺層や太さ、「新麺」である事にこだわっています。

美味しくて笑顔になる、そんなお素麺を目指して日々製造しています。

小豆島手延そうめんは「西山麺業の独自の製法」で作られた限定品です。
西山麺業は現天皇が皇太子殿下時代に来訪、多くの芸能人や著名人の方にも愛される、歴史ある製麺所です。

こだわりの心で造り上げられた伝統の逸品。本物だけがもつ深い味わいと美味しさです。

■10束（500g）入りはこちら