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リラックスタイムに“焼酎ナチュール”という選択肢
焼酎ナチュール(自然派)のご紹介!
人気芋焼酎「鶴見(つるみ)」で知られる大石酒造さんの新商品。
味わいは
◎焼き芋のような甘い香り
◎香ばしい味わいにピュアな芋の甘み
◎後半はスッキリながら、旨味がスゴイ
冷・温どちらでも◎
ロックにすると香ばしさ増します。
最高の有機芋だけあって
素材のもつパワーを感じます。
最高の有機芋(山口県産ベニハルカ)と有機米(新潟県産コシヒカリ一等米)を使用して製造しました。
上質なベニハルカの焼き芋のようなほっこりとした甘い香り、なめらかな口当たりが余韻を残します。
冷・温どちらでも。
【蔵元コメント】
■開発ストーリー
元々有機(オーガニック)焼酎の製造に関心があったところに、「有機ベニハルカを食用に生産しているが、どうしても収穫時には商品にできない規格外が出てしまうため、この規格外の有機栽培芋を使って焼酎を製造できないか」とお声かけいただき、開発がスタートしました。
最高級の有機芋に合わせて、お米も有機米コシヒカリの一等米を使用。
丹精込めて製造しました。
■ラベルデザイン
ラベルはデンマークでDJとして活躍するeloqのデザイン。
ほんわかしたキャラクターが、ほっこりとした味わいを表現しています。
日本が大好きなeloqとは、令和五年にデンマークのコペンハーゲンで大石酒造の試飲会を行った際に出会い、交流が始まりました。
本業はDJですが、絵を描くのが好きで、キャラクターのイラストや水彩画など幅広くアートを楽しんでいます。
ラベルの紙には中越パルプ(薩摩川内市)の竹紙100%を使用し、竹林の保全に貢献します。
色味は加工なしで、素材そのままの風合いを活かしています。
■名前の由来
1. さつま芋、2. 米、3. 酵母、4. 麹、5. 水
高品質 (High quality)な5つ (Five) の天然原料。
この5つの素材にご挨拶の意味も込めて、「Hi Five」としました。
また、有機芋焼酎を製造するにあたり勉強することも多く、色々な方々に助けていただき、繋がりを再認識したり、新たな繋がりを構築するような経験となりました。
焼酎ナチュールの誕生に心から喜びの気持ちです。
お世話になった方々、これから販売に携わって下さる方々、飲んでくれる皆様と一緒にHigh Five!(ハイタッチ)
- タイプ
- 本格焼酎
- 原材料
- 有機さつま芋(山口県産ベニハルカ)・有機米麹(新潟県産コシヒカリ、一等米)・白麹
- 使用麹種
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- 使用酵母
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- アルコール分
- 25度