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瀬戸内海の大崎上島のこだわり醤油！2年熟成の岡本醤油
自分たちの目で選んだ、広島県産丸大豆「アキシロメ」と香川県産玄小麦「ダイチノミノリ」、塩は天然天日塩を使い、古来から伝わる杉の木桶に仕込でおります。
そして、瀬戸内海の温暖な環境を生かしながら二年間じっくりと熟成させた醤油は一滴で強い香りが広がる独特の味です。
熟成した諸味から搾った"生地醤油"を静かに静かに静澄させています。
昔ながらの天然醸造だけが持つ、艶やかな光沢、芳醇な香り、そして、素朴な味わいをお楽しみいただけると思います。
煮物、焼き物、かけもの等あらゆる料理の下味としてご利用ください。
【参照/岡本醤油醸造場】
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- 名称
- こいくちしょうゆ（本醸造）
- 原材料
- 大豆、小麦、食塩
- 内容量
- 500ml
- 保存方法
- 直射日光を避け常温で保存
開栓後はできるだけ冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらずお早めに使用してください。 - 製造者
- 岡本醤油醸造場
- 所在地
- 広島県豊田郡大崎上島町東野2577
