時を超える日本酒、仙禽UAコレクション2024！

【蔵元コメント】
仙禽とアパレルブランドであるユナイテッドアローズとのコラボレーション酒。
「仙禽 UAコレクション」初のナチュール。

「トリニティ」とは三重、三位一体を意味します。
これは、ナチュールを構成する「米」「米麹」「水」のみが形成する自然の世界を表しています。

【UNITED ARROWS　コメント】
「UAナチュール・トリニティ」は、米と米麹と水の３つを原料にした生酛造りのお酒で、蔵付きの天然酵母でアルコールを発酵させ、木桶で仕込むという江戸時代に行われていた自然の力を活用した手法をいまに復活させたナチュール・シリーズ。
柑橘系の果実のようなしっかりとした酸味とジューシーな甘さが融合し、際立った個性がありながらも軽く、クリアな飲み口に仕上がっています。
＜せんきん＞の哲学が凝縮した新たな味わいをお楽しみください。

＜仙禽UNITED ARROWSコレクション＞
ユナイテッドアローズは、伝統的な技術をベースに革新的な挑戦をする仙禽の姿勢に感銘を受け、直接蔵を訪問し酒造りにも参加。
その中でスタートしたコレクションシリーズが＜仙禽UNITED ARROWSコレクション＞です。

＜株式会社せんきん＞
江戸時代後期の文化3年（1806年）創業の、栃木県さくら市にある酒蔵。
日本酒のドメーヌ化や、いにしえの技法により実現した完全無添加の「ナチュール・シリーズ」など、元ソムリエというユニークな経歴を持つ11代目蔵元 薄井一樹氏を中心に醸す伝統的かつ革新的な日本酒の数々は、国内外で高い評価を受けています。

仕様：超古代製法、生酛、天然酵母、木桶仕込み、火入れ