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【蔵元コメント】
江戸返り。
江戸から見た明日を信じる、
新時代への幕開け。
鶴鳴九皐聲聞天:奥深い山奥の沢でも鶴鳴は声天に聞こゆ
レトロとは「過去に遡る事。古き良きものを懐かしみ愛好する事。
」
新生レトロ、まるで20年前を思わせる甘酸っぱい仙禽がそこに。
江戸返りの中で唯一味わえる雄町米の力に添い、共に歩んだ軌跡を見る。
- タイプ
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- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 原料米
- 雄町(栃木県さくら市産)
- 精米歩合
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- アルコール分
- 13度(原酒)
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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