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麦ならではの香ばしさにバニラやチョコレートのニュアンス
【蔵元コメント】
ブレンディングは芸術ですが、ブレンドに至るまでのプロセスに偶然はありません。
最終的な味や香りのイメージから逆算し、最適なバランスを表現するためにすべての原酒を原料選定の段階から見極めます。様々な発酵や蒸留、貯蔵方法の組み合わせには無限と言っていいほどの可能性があるのです。
MUGIでは樽熟成、異なる麹と酵母、常圧と減圧蒸留を使い分けた5つの原酒を組み合わせています。麦ならではの香ばしさにバニラやチョコレートのニュアンスを感じる円みのある仕上がりとなっています。
The SG Shochuは、日本が育んだ蒸留酒、焼酎の自由な楽しみ方を提案し、その新たな可能性を開くために立ち上げられたブランドです。
米・芋・麦の各分野で業界をリードする3酒造と、独創的なコンセプトで国内外にバーを展開するSG Groupが、共同で企画・開発しています。
▼【KOME】高橋酒造株式会社(熊本県人吉市)
▼【IMO】薩摩酒造株式会社(鹿児島県枕崎市)
▼【MUGI】三和酒類株式会社(大分県宇佐市)
- タイプ
- 麦焼酎
- 原材料
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- 使用麹種
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- 使用酵母
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- アルコール分
- 40度