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旨味と酸味の絶妙なバランスが醸し出すドライな味わい
【蔵元コメント】
インターナショナル・ワイン・チャレンジ2021 SAKE部門 純米吟醸酒の部 コールドメダル
４回目のゴールドメダルを受賞。
旨味と酸味の絶妙なバランスが醸し出すドライな味わいをご賞味ください。
近年の中でも最高の酒質に仕上がり、ご満足いただける商品となりました。
今までの旨みと酸味のバランスの良さ+α（透明感のある甘い香り・ジューシー感ＵＰ旨み・クリアな酸味）されたランクアップした55雄町をお楽しみいただけます。
【受賞歴】
インターナショナルワインチャレンジ（IWC）
純米吟醸の部 ゴールドメダル（2017・2018・2020・2021年）
SAKE COMPETITION
純米吟醸部門 ゴールドメダル 2018年【第5位】 2019年【第5位】
■1800mlはこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 雄町100％
- 精米歩合
- 55％
- アルコール分
- 16.7度
- 日本酒度
- +1.5
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.6
- アミノ酸度
- 1.3
【蔵元紹介】
虎屋本店
栃木県宇都宮市
天明八年（１７８８年）、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。当時、宇都宮の七つの名水の一つを使い酒造りを始めました。
現在、代表銘柄「七水」・「菊」にて栃木県内を中心に、県外、海外に商品を出荷しています。
【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】の精神で、酒米の特徴を最大限に活かした「米の旨み」を引き出す、多様な日本酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けます。
