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さわやかな香りとやわらかな甘み、クリアなビター感
【蔵元コメント】
「今、私たちにできること。笑顔になれる日本酒をつくること。」をコンセプトに醸した山廃仕込み。
幸せになる「食」とともに感じる、さわやかなレモングラスの香りとやわらかな甘み、雑味のないクリアなビター感が食事との相性を際立てる特徴がある「女性にも飲みやすいタイプ」の味わい。
■1800mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 夢ささら
- 精米歩合
- 60％
- アルコール分
- 16.4度
- 日本酒度
- +4.1
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.8
- アミノ酸度
- -
【蔵元紹介】
虎屋本店
栃木県宇都宮市
天明八年（１７８８年）、江戸時代中期後半ごろ近江商人として、初代が宇都宮に酒蔵として創業。当時、宇都宮の七つの名水の一つを使い酒造りを始めました。
現在、代表銘柄「七水」・「菊」にて栃木県内を中心に、県外、海外に商品を出荷しています。
【心躍る酒を】コンセプトに【Challenge & Change】の精神で、酒米の特徴を最大限に活かした「米の旨み」を引き出す、多様な日本酒造りで毎年進化する日本酒を醸し続けます。
