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新酒第一号の直汲み生!
【蔵元コメント】
搾って数時間で瓶詰を行い、フレッシュなガス感と味のボリューム感を出しました。
穏やかな香りでマスカットのような果実味あるお酒に仕上がりました。後口も爽やかで杯のすすむ一本です。
■1800mlはこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 八反錦
- 精米歩合
- 麹米55%・掛米60%
- アルコール分
- 16%
- 日本酒度
- +2
- 酵母
- 広島令和1号酵母
- 酸度
- 1.8
- アミノ酸度
- -