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天宝一(てんぽういち) 中汲み 山田錦 純米吟醸 720ml

価格: ¥1,500 (税込 ¥1,650)
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天宝一の季節限定酒!袋吊りの特別な純米吟醸

【蔵元コメント】
山田錦を使用した純米吟醸の中でも中汲み部分(いいとこどり)のみを瓶詰め。 味の深みとスッキリと米感のある味わいをお楽しみいただけます。


【蔵元紹介】
天寶一は、広島県東部瀬戸内海寄り(福山市神辺町)の温暖な地域です。
酒造りに使用する「仕込水」は、蔵元地下200mより汲み上げられた軟水を使用。
食を最大限に生かす名脇役をモットーに食事の邪魔をしない酒造りを目指し、口に含んだ時に広がる旨味・酸味とキレを大切に、麹造りはすべてオリジナル箱麹製法にて、一粒一粒丁寧に醸されています。


タイプ
純米吟醸
原材料
米、米麹
原料米
広島県産山田錦
精米歩合
麹米50%・掛米55%
アルコール分
15度
日本酒度
+3
酵母
広島令和1号酵母
酸度
1.8
アミノ酸度
-

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

広島の地酒を中心に全国から選りすぐったこだわりの地酒、本格焼酎・果実酒、世界中のワイン、各種洋酒の販売を行なっております。広島地酒の品揃えは広島随一です。広島胡町の銘酒館 大和屋酒舗

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