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島根の銘酒 玉櫻（たまざくら） 生もと造り純米酒シリーズ 山田錦
島根県にある玉櫻酒造。燗酒向きの純米酒、生もと純米酒など、温めて気軽に飲めるお酒を中心に造られています。
玉櫻の生もと純米シリーズ、原料米は山田錦です。
原料米の山田錦の特徴が現れておりバランスが良く、丸みもある味わい。スタンダードなタイプの生もとをお探しの際はこちらがオススメです。
【蔵元コメント】
伝統的な酒造方法である「生もと仕込み（きもとじこみ）」で造った純米酒です。
無濾過で、1年以上の熟成期間を設けておりますので、お酒は琥珀色をしており、豊かな風味が楽しめます。
燗酒として飲んでいただくことを前提として造ったお酒です。ぜひ、温めてお飲み下さい。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 山田錦100％
- 精米歩合
- 70％
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- ＋11.5
- 酵母
- 蔵付き酵母
- 酸度
- 1.8
- アミノ酸度
- 1.4
