土にこだわる脇農園さんの「ゆで落花生」が冷凍で登場！

掘りたての落花生を塩ゆでしてすぐに冷凍！
焙煎した落花生とはまた一味違う、ホクホクで豆本来の味わいを楽しめます。
冷凍なのでいつでも手軽におつまみに、料理にご使用いただけます。


【脇農園さんコメント】
落花生は、ビタミンやミネラル、食物繊維が豊富な食材です。
中でも、高血圧の改善に有効なカリウム、血管の老化を防ぐビタミンEのほか、ビタミンB1、葉酸、血圧の管理に有用なナイアシン、パントテン酸、また渋皮には抗酸化成分のレスベラトロールが豊富に含まれます。
おつまみ、落花生ご飯や、炒め物、天ぷらなど色々とお試しいただけます。


■（冷凍）ゆで落花生のお召し上がり方
・自然解凍でそのまま美味しく召し上がれます。
・お急ぎの場合は、湯せん解凍も可能です。


■レシピ紹介
（1）『ゆで落花生とほうれん草のあえもの』です。
通常、焙煎落花生を砕いてあえものにするところをゆで落花生でチャレンジ‼︎
醤油，砂糖、みりん全て1:1:1の調味料にほうれん草と茹で落花生を加えて和えるだけです。
茹で落花生は、好みのサイズにして入れてくださいね。


（2）『茹で落花生とブロッコリーの無限サラダ』

①ベーコンをカリカリになるまで炒める
②①の中にニンニクと茹で落花生、下茹でしたブロッコリーを入れソテーし塩をふったら完成♪
ベーコンの塩味が茹で落花生と相性バッチリ‼︎


【アグリ・アライアンス/脇農園】
脇農園広島県東広島市八本松町で「全ての実りは健全な土作りから」をモットーに健康な身体に優しい野菜を作っています。