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スモーキーでハーブの香りが漂うソーヴィニヨン・ブラン
【インポーターコメント】
元々、ソーヴィニヨン・ブランが好きではなかったというサブリナさん。
作るなら、自分の好きなソーヴィニヨンを作る!という信念のもと出来上がりました。
収量を特級畑並みの約35‐40hl/haに絞りバリック樽にて熟成。
醸造所のソーヴィニヨン・ブランの中でもフランスのロワール地方のようなスタイルに近く、木樽のニュアンスは強くは出ておらず、スモーキーでハーブの香りが漂っています。
年産わずか3000本。
- タイプ
- 白 辛口
- 品種
- ソーヴィニョン・ブラン
- 産地
- ドイツ バーデン地方
- アルコール分
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