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山本 最大の切り札 ロイヤルストレートフラッシュ
山本合名会社より、アイディアマン山本社長らしい新商品！
五種類の酒米と、酵母を使用する他に類を見ないお酒、その名も「山本 純米大吟醸 秋田ロイヤルストレートフラッシュ」！
【蔵元コメント】
2018年、5種類の酵母と5種類の酒米による秋田産最強の組み合わせを目指してスペード、ハート、ダイヤとリリースを続けましたが、2020年を最後に中断していました。
が、しかーし！突然一念発起して最後に残ったクローバーを仕込み、このシリーズを完結することが出来ました！
秋田ロイヤルストレートフラッシュ！パチパチ。
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- ＜秋田県産＞
酒母：秋田酒こまち（6％）
麹：百田（19％）
添掛：美山錦（12％）
仲掛：美郷錦（22％）
留掛：一穂積（41％） - 精米歩合
- 50％
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- -
- 酵母
- きょうかい6号、AK-1、秋田酵母 No.12、こまち R-5、UT-2
- 酸度
- -
- アミノ酸度
- -
