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きめ細かい泡、優しい吟醸香と爽やかな味わい
【蔵元コメント】
酒のタンクの中ではアルコール発酵を行う『酵母』によって二酸化炭素も同時に発生しています。
このお酒は酵母が瓶の中で更に発酵を続け炭酸ガスを生み出し、お酒の中に自然に溶け込んだナチュラルな発泡性のお酒です。
瓶内二次発酵と呼ばれる特殊な製法ならではのきめ細かい泡、優しい吟醸香と爽やかな味わいをお楽しみ下さい。
【おすすめの料理】
カルパッチョ、ローストビーフ、バーニャカウダ、モッツァレラチーズ
【おすすめの飲み方】
0~10℃
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 酒造好適米100%
- 精米歩合
- -
- アルコール分
- 12度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
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