ヒトミワイナリー　MALODELA（マロデラ） 2022白　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

【ワイナリーコメント】山形県産のデラウェアを使用した白ワイン。このワインでまろ～っと気持ちのイイ顔になっていただきたいです！
瓶内でのマロラクティック醗酵が特徴で「ぴちっ」とわずかなガス感があります。葡萄と醗酵による「酸味と旨味」が優しくもしっかり味わえますので、単体でも食中酒としても美味しいです。

ステーファノ レニャーニ　ポンテ・ディ・トイ　750ml

希望小売価格: ¥3,520(税込)

価格: ¥2,880(税込 ¥3,168)

【インポーターコメント】ポンテ ディ トイは、発足当初（2008?）から造られているワインで、ル ガルー（フランス語で狼男の意）は、2011年から造られ始めたワインになります。ステーファノ自身、ワインは冬の寒さと夏の暑さ（もちろん30度とかではありません）の両方を体験させてからボトリングするのが理想的なのでは?と考えていたのですが、生産量も少なく、極端にリスクを冒すことができないため、ポンテ ディ トイは収穫翌年の3月にボトリングされていました。2011年ヴィンテージのタンクの下側の澱に近い部分をポンテ ディ トイとしてボトリングせずに、小さなタンクへと移し換え、8月まで澱と共に熟成させたのちにボトリングしたものがル ガルーになります。ステーファノは、それなりに大きな差を両者の間に感じているようで、毎ヴィンテージ毎に1か月ずつ、ポンテ ディ トイのボトリング時期を遅らせ（つまりル ガルーに近づけ）、将来的にはル ガルーを生産しないつもりなのかと。

ゼッキンガー ヴァイスブルグンダーカルクシュタイン　750ml

希望小売価格: ¥3,190(税込)

価格: ¥2,610(税込 ¥2,871)

アプリコットとナシの香りや少しナッツのニュアンス。しっかりとした骨格もあり、酸とのバランス良し。特別な区画のエネルギッシュなワイン。

ヴァイングート・ヴァルドルフ　ロート 2018　750ml

希望小売価格: ¥3,586(税込)

価格: ¥2,934(税込 ¥3,228)

ジューシーな果実、上品で柔らかく、穏やかで優しいタンニンが溶け込んだナチュラルな赤。

グレープリパブリック　ローザ2021（微発泡）　 750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】山形県産のぶどうを100％使用。デラウェアとスチューベンを様々な方法で醸造し、ブレンドしました。瓶詰前にデラウェアのジュースを戻し入れ糖度を調整、瓶内にて再発酵。もちろん酸化防止剤無添加です。
さわやかなイチゴの香りやセルフイユのような青いハーブが奥行きに感じます。味わいは香り同様フレッシュで、程よい酸味もあり赤いベリーようば甘酸っぱさ。後にグリーンハーブのドライさもあります。発泡はしっかり感じられて爽快。余韻はコンパクトで軽快です。

三次ワイン　TOMOE　マスカットベーリーA　芝床ヴィンヤード　750ml

¥2,300(税込 ¥2,530)

マスカット・ベーリーAの華やかさがありながら、豊かな樽香と柔らかい甘み渋みが印象的な芝床ヴィンヤード。
この味わいで2,000円台、TOMOEシリーズのクオリティの高さを思い知らされる驚愕の1本です。契約農家集荷　芝床氏の収穫されたマスカット・ベーリーＡのみを使用。この年に収穫されたマスカット・ベーリーAの中でも最も色濃い芝床氏管理のぶどうを、樽でゆっくりと18ヵ月熟成。フレッシュなラズベリーと完熟したさくらんぼがバランスよく広がり、余韻にきれいな酸味とわずかにスパイシーさを感じる。芳醇な果実味と樽香が複雑に混ざり合った、飲みごたえを感じるミディアムタイプ。

フィールドレコーディングズ　サラダ・デイズ　750ml

希望小売価格: ¥3,410(税込)

価格: ¥2,790(税込 ¥3,069)

【インポーターコメント】100%オーガニック栽培のブドウで造られた低アルコールのスパークリング。サラダランチのお供に。爽やかな茶葉やフレッシュなハーブのアロマと柔らかな泡。グースベリーやライチ、洋梨の上品なフレーバー。

ハンギング ロック ワイナリー　ペットナット　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】見た目は濃いめのピンク。マルベックの果皮からでる色合いと、やわらかなタンニンが抽出されたコクのある味わい。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。香りはいちご。ベリーやチェリーなどのジューシーな果実味を感じますが、味わいはかなりドライです。よく冷やして楽しんでください。

ハンギング ロック ワイナリー　スキンシー　750ml

希望小売価格: ¥2,970(税込)

価格: ¥2,430(税込 ¥2,673)

【インポーターコメント】シャルドネとピノ グリを酵母と一緒に2週間のスキンコンタクト。ピノグリの果皮から薄っすらとオレンジの色合いをワインに移します。発酵には野生酵母のみを使用し、ノンフィルターで瓶詰めされます。心地よい果皮の苦み、旨味を感じます。澱との接触・攪拌をさせると、より一層旨味が増します。かなりのドライ、不安定な要素は一切なく、柑橘のフレッシュな香りが続きます。

ドメーヌ長谷　FUKUIHARA 88 petillant 2023　750ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【ワイナリーコメント】福井原の自社畠「88」区画のシャルドネの特徴を活かした、初のペティアン（微発泡ワイン）です。このワインはすっきりとした酸が主体で、味わいの中に凝縮感があります。
グレープフルーツ、ゆず、はっさく、ハチミツなどの香りにミネラルのニュアンスがある軽快なワインです。