ハインリッヒ　グラウエ　フライハイト2020　750ml　(Heinrich Graue Freyheit )

希望小売価格: ¥9,900(税込)

価格: ¥8,100(税込 ¥8,910)

【ワイナリーコメント】ピノ・グリはライタベルクのシスト土壌、ピノ・ブランとシャルドネは真っ白な石灰岩土壌の特急畑のぶどうを使用しています。エチケットの「蛾」は畑の生物の多様性を表現しているそうです。2017年ヴィンテージがDecanter誌においてトップになってからも、毎年どんどんレベルが上がっているこちらのワイン、2020年ヴィンテージもサンプルボトルを飲みましたが、その進化はとどまることを知りません!強烈なライタベルクの個性を反映させつつも、調和のとれた複雑な味わいは唯一無二です。

ケラー　フォン デア フェルス リースリング　2021　750ml

希望小売価格: ¥9,900(税込)

価格: ¥8,100(税込 ¥8,910)

【インポーターコメント】セカンドラベルにあたる辛口リースリング。所有する畑の中でも代表格のダルスハイマーフーバッカーのぶどうを使用。ワイン名は「石がちな」を意味し、表土がほとんどない石灰岩土壌由来の、塊のようなミネラルが押し寄せる、隙のない、圧倒的な１本。

ケラー　ライムストーン リースリング セミドライ 　2021　750ml

希望小売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,400(税込 ¥5,940)

【インポーターコメント】ベーシッククラスのやや辛口リースリング。その名のとおり、石灰岩土壌で、ミネラル感あふれる味わい。緊張感のあるボディに、ほんの少しだけ甘みを残すことで、絶妙なバランスに仕上げられている。

マルティン・ヴァスマー　マルクグレーフラーラント　ソーヴィニヨン・ブラン[SW]　2021　750ml

希望小売価格: ¥6,930(税込)

価格: ¥5,670(税込 ¥6,237)

【インポーターコメント】元々、ソーヴィニヨン・ブランが好きではなかったというサブリナさん。作るなら、自分の好きなソーヴィニヨン・を作る！という信念のもと出来上がりました。収量を特級畑並みの約35‐40hl/haに絞りバリック樽にて熟成。醸造所のソーヴィニヨン・ブランの中でもフランスのロワール地方のようなスタイルに近く、木樽のニュアンスは強くは出ておらず、スモーキーでハーブの香りが漂っています。年産わずか3000本。

ロバート・スティーヴンス　カベルネ ソーヴィニョン・ナパヴァレー　ラザフォード 2015 プライベート・セラー・ストック 750ml

希望小売価格: ¥11,000(税込)

価格: ¥9,000(税込 ¥9,900)

【インポーターコメント】アメリカンオーク樽とフレンチオーク樽で１８ヶ月、蔵元のプライベート・セラーでストックされていた完全限定品。カリフォルニアの当たり年でもある２０１５年産。
抜栓直後はブラックベリーなど黒系果実の濃い果実味と樽のスモーク香が強いが、2日目となると上品なカシスのソース、レッドチェリーが鮮やかに立ち上がり、表情が変わってくるので是非2日かけて飲んで頂きたいワイン。まだまだ熟成できるが、今飲んでも力強さを楽しめる。『ラザフォード・ダスト』を体感できる非常に上質なワイン。

ベルンハルト・フーバー　マルターティンガー　シャルドネ　アルテレーベン　2016 750ml

希望小売価格: ¥9,900(税込)

価格: ¥8,100(税込 ¥8,910)

樹齢40年以上のブドウを使用し、通常の1.5倍の澱と一緒に小樽で熟成させることで
複雑さを引き出し、極上のエレガンスと酸を表現。
赤い石灰岩土壌由来のミネラル感が存分に感じられ、上質な酸と凝縮感のバランスが素晴らしいシャルドネ。1代でドイツ最優秀生産者まで上り詰め、ドイツワイン史において伝説的な存在となった、故ベルンハルト・フーバー氏の息子ユリアン氏が醸す逸品。

ベルンハルト・コッホ　キルヒェンシュトゥック　ピノ　ノワール　クーベーアー　トロッケン　2019　750ml

希望小売価格: ¥6,380(税込)

価格: ¥5,220(税込 ¥5,742)

【インポーターコメント】新鮮で上品な酸を持つピノ　ノワールらしいスタイル。熟したチェリーの要素に様々な果実のアロマ、そして樽熟成によるトースト、シナモンの要素がバランスよく混ざり合っています。とても繊細でありながら同時に果実の瑞々しさが感じられます。

勝沼醸造　アルガブランカ　イセハラ　2020　750ml

¥5,500(税込 ¥6,050)

勝沼醸造のテロワールシリーズにおける王様的存在のワインです。「伊勢原」という圃場の葡萄のみを使用して仕込んだワインです。こちらもクラレーザと同じシュール・リー製法です。

マルティン・ヴァスマー　アッカーラー シュロスベルク　グラウアーブルグンダー 750ml　（Achkarrer Schlossberg Grauerburgunder）

希望小売価格: ¥12,100(税込)

価格: ¥9,900(税込 ¥10,890)

【インポーターコメント】グラウアーブルグンダー(ピノ・グリ)で、超有名畑であるカイザーシュトゥールのアッカーラーシュロスベルク。盆地で醸造所の所有する中で最も温暖な畑。25hl/haの超低収量。225Lと400L の樽を使用し15か月間熟成。この品種とは思えない程の凝縮感と長い余韻が残る最高峰のピノ・グリ。

【白・極甘口】芳醇な極上デザートワイン　フリードリッヒ・ベッカー　ベーレンアウスレーゼ　ショイレーベ＆リースリング　375ml (Beerenauslese Scheurebe & Riesling)

希望小売価格: ¥6,600(税込)

価格: ¥5,400(税込 ¥5,940)

【インポーターコメント】かつてない、甘口グレートヴィンテージだった2018年。樹齢60年超のショイレーベとリースリングを使用。乾燥した、抜群に良い状態の貴腐葡萄が収穫できました。ショイレーベの強烈なアロマとリースリングの上品さが絶妙にマッチした極上デザートワイン。高樹齢ゆえに収量が極端に減ってしまっていたため、この組み合わせで作る貴腐ワインはこれが最初で最後になりました。