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商品一覧

在庫 2本

華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り別注品 うすにごり　生酒　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

このお酒は音戸・榎酒造さんに特別にお願いし醸して頂いた大和屋酒舗別注品。搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。
うすにごりバージョンは、冬季限定リリース！普段の別注品とは一味違うオリの絡んだ優しい味わいをお楽しみ下さい。

在庫 2本

華鳩(はなはと)　純米吟醸中取り別注品 うすにごり　生酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

このお酒は音戸・榎酒造さんに特別にお願いし醸して頂いた大和屋酒舗別注品。搾りの中でも特にバランスが良いと言われる中取りの部分のみを特別に瓶詰めしました。
うすにごりバージョンは、冬季限定リリース！普段の別注品とは一味違うオリの絡んだ優しい味わいをお楽しみ下さい。

【3月中旬出荷予定】醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　うすにごり　黒田庄産 山田錦 　1800ml

¥4,200(税込 ¥4,620)

この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムとともにまだ瓶の中で息づいております。自然の摂理と、造り手の静謐な思考から生まれるこのFUSION（融合）は、皆様を、きっと日常から解き放ちます。そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。

【3月中旬出荷予定】醸し人九平次(かもしびとくへいじ)　うすにごり　黒田庄産 山田錦 　720ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

この品は生酒です。それゆえ、限られた季節の中で輝きを放ち、天地のリズムとともにまだ瓶の中で息づいております。自然の摂理と、造り手の静謐な思考から生まれるこのFUSION（融合）は、皆様を、きっと日常から解き放ちます。そんな生まれたてのSAKEをお楽しみ頂ければ幸いです。

在庫 3本

【定番酒・超辛口】雅楽代（うたしろ） 　鳴神（なるかみ）　【生酒】　1800ml　佐渡　天領盃酒造

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】雅楽代らしい優しいほのかな甘みがほんのりと口の中に広がります。
綺麗でスムースな飲み口から、軽やかでほのかな甘み、雑味をほとんど感じないアフター。
今回の鳴神は過去、鳴神を製造するきっかけとなった２０２２年度の試験醸造超辛口以来の完成度の高さだと思います。

【R6BY新酒】神雷(しんらい)　純米酒　八反錦(はったんにしき)　うすにごり　1800ml

¥2,909(税込 ¥3,200)

【蔵元コメント】広島県産の八反錦で仕込んだ神雷の新酒第一弾。シャープな味わいの中にも神雷らしい米味の豊かさと綺麗な酸味が感jリアれるお酒を目指し、純米酒（八反錦）のうすにごりで表現してみました。新酒のフレッシュさを楽しむと同時に、冷蔵庫などで置いておくと瓶内二次発酵でよりシュワシュワ感がまして楽しめます。

在庫 9本

【定番酒・スタンダード】雅楽代（うたしろ）　月華　【生酒】　1800ml　佐渡　天領盃酒造

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】
上立ち香は少し青いメロンの様。口に含むと軽やかなタッチの少しとろみのある口当たり。ライトな甘みのあとは、五百万石らしい渋みや苦味がほのかに広がります。

在庫 3本

【R6BY新酒】玉川(たまがわ)　純米吟醸　福袋(ふくぶくろ)　無濾過生原酒　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】米の出来や天候といった自然条件に合わせて、どの年も一からの心がまえで臨むのが酒造りの仕事。ベテランの杜氏でさえ「毎年一年生」と言う所以です。新酒があがるまで、造り手は緊張感でドキドキし、飲み手は「今年はどんな酒が」の期待感でドキドキするものです。そのドキドキ感を、開けてみてのお楽しみ、の思いをこめて「福袋」と名づけました。福袋はその年最初の純米吟醸を化粧なしでそのまま詰めた、切れ味のいい辛口生原酒。新酒があがる時期の年末年始にふさわしい縁起の良いネーミングは、めでたい席に華を添えてくれます。

酒中在心（しゅちゅうざいしん）　橙（だいだい）　純米吟醸　1800ml

¥2,980(税込 ¥3,278)

味わいの変化が魅力の生もと 純米吟醸。酒造好適米「八反35号」を生もとづくりで醸しました。
伝統製法「生もと」ならではの、ほどよい旨味と酸味のバランスが心地よく、冷温からぬる燗まで幅広い場面に寄り添います。温度帯による味わいの変化が魅力の純米吟醸です。

酒中在心（しゅちゅうざいしん）　藍（あい）　雄町　生もと　特別純米酒　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

繊細でキレのある「生もと」 特別純米酒。酒造好適米「雄町」を生もとづくりで醸しました。まず、 冷や（常温）でお召し上がりください。キレのある落ち着いた味わいは、伝統製法「生もと」ならではの旨味と杜氏が心をこめて醸した繊細さを持ち合わせた「常温一押しの特別純米酒」です。

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