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味わいの変化が魅力の生もと 純米吟醸
酒造好適米「八反35号」を生もとづくりで醸しました。
伝統製法「生もと;」ならではの、ほどよい旨味と酸味のバランスが心地よく、冷温からぬる燗まで幅広い場面に寄り添います。温度帯による味わいの変化が魅力の純米吟醸です。
【 飲み頃温度/冷温 ◎ ・ 常温 ◎ ・ ぬる燗 ○ ・ 上燗 ー 】
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- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米(広島県産)、米麹(広島県産米)
- 原料米
- 八反35号100%
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16度以上17度未満
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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