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酒中在心（しゅちゅうざいしん）　藍（あい）　雄町　生もと　特別純米酒　720ml

価格:	¥1,800 (税込 ¥1,980)

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繊細でキレのある「生もと」 特別純米酒

酒造好適米「雄町」を生酛づくりで醸しました。まず、 冷や（常温）でお召し上がりください。キレのある落ち着いた味わいは、伝統製法「生酛」ならではの旨味と杜氏が心をこめて醸した繊細さを持ち合わせた「常温一押しの特別純米酒」です。

【飲み頃温度／冷温　○ ・ 常温　◎ ・ ぬる燗　○ ・ 上燗　ー 】


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タイプ

純米

原材料

米（広島県産）、米麹（広島県産米）

原料米

雄町100%

精米歩合

60％

アルコール分

16度以上17度未満

日本酒度

-

酵母

-

酸度

-

アミノ酸度

-