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商品一覧

【箱付き】風の森(かぜのもり) ALPHA2(アルファ2)「この上なき華」 真中採り 2024 720ml

在庫 2本

【箱付き】風の森(かぜのもり) ALPHA2 この上なき華 笊籬採り(いかきどり) 720ml

¥5,000(税込 ¥5,500)

【蔵元コメント】従来の風の森の枠を超え、独創的な技術で日本酒の可能性を追求。寺院醸造の伝統技術菩提元と現代技術の融合による風の森の深化型。
ALPHA 2Kは、秋津穂を22%まで精米し醸造。当蔵独自の技法によって、浸透圧で醪(もろみ)から滲み出たお酒を集めました。ALPHA2のとろみのある質感とともに、醪がもつ華やかなリンゴやイチゴの香りをそのままに、お楽しみくださいませ。

ランキング4

田中六五 泡田中 720ml

在庫 12本

田中六五 泡田中 720ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

田中六五のスパークリング日本酒。「泡田中」が今年も入荷。
爽快感や透明感溢れる辛口な泡です。溌剌としたフレッシュな泡立ちに、ドライでキレも抜群!ドライでありながらお米本来の甘みを感じます。今年は微ガス、グビグビいける泡田中です。
【蔵元コメント】「泡田中」は、『K65』をベースに二次発酵させてものになります。近年、甘さをベースとしたテイストのお酒が多い中、発泡性はそこまで強くなくドライでありながら、味の奥にしっかりとお米本来の甘さ、丁度良い苦味があり杯が進む酒に仕上りました。いろいろな酒器で試した結果、小ぶりのシャルドネグラスのような口径の広いグラス(ワイングラスに限らず)でお試しいただくと、上記のような特徴がわかりやすいかと思います。

日日(にちにち) 秋津山田錦 720ml

¥2,980(税込 ¥3,278)

松本日出彦氏の醸す 日日(にちにち)秋津地区の山田錦を使用。柔らかくもしっかりと存在感のある旨味甘み。完成されたバランス感をお楽しみいただけます。

土田(つちだ) シン・ツチダ プリンセスサリー 720ml

在庫 1本

土田(つちだ) シン・ツチダ プリンセスサリー 720ml

¥2,834(税込 ¥3,118)

土田酒造さんの大人気のお酒、群馬県産 有機栽培米したインディカ米系のお米「プリンセスサリー」を原料にしたお酒が入荷です。
【蔵元コメント】
シン・ツチダと同じ仕込み配合でありながら、プリンセスサリー特有の軽やかさと甘み・酸味のバランスが特徴です。食事を予想以上にふくらませ、相性がよいのを通り越して食事を豊かにします。

風の森 ALPHA1

在庫 3本

風の森(かぜのもり) ALPHA1(アルファ1)「次章への扉」 720ml

¥1,360(税込 ¥1,496)

【蔵元コメント】-菩提もと-日本製酒発祥の地・奈良菩提山正暦寺で生まれた菩提もとと現代技術の融合で、ALPHAを深化。ALPHA1は、14%と低アルコールで設計しながらも、一層の果実感や密度のある味わいを表現いたしました。このお酒がこれからの日本酒の可能性を広げ、お客様にとって日本酒の世界への扉となるよう、次章への扉と名付けました。

蒼天伝(そうてんでん) 特別純米酒 1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

【蔵元コメント】酒造好適米の特徴を活かしながら、低温発酵で丁寧に醸した特別純米酒。爽やかな柑橘果実の香りがほのかに感じられ、味わいはスムーズな飲み口で優しい甘味とスッキリとした後味で飲みあきしない。常温・冷や(12℃前後)で豊潤でキレのある味わいをお楽しみいただけます。

土田(つちだ) 生もと仕込み 純米吟醸 720ml

在庫 5本

土田(つちだ) 生もと仕込み 純米吟醸 720ml

¥1,620(税込 ¥1,782)

【蔵元コメント】「土田」シリーズの代表作。生もとの旨味、クリアな後味の土田。アルコール度数15%の、クリアな味わいの原酒。力強い麹菌を使い、短い時間で麹を造る独自の麹造りと、発酵技術により、アルコール感を抑えているためです。当社の中でも 特につまみを選ばず、料理をとめないお酒という特徴をもっています。そのため、日本酒の入門酒にピッタリ。家飲みでも、「あともう一杯」と食べて飲んでを繰り返すことが可能です。

九頭龍 燗たのし

在庫 4本

九頭龍(くずりゅう) 燗たのし 720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】「九頭龍 燗たのし」は、福井県産五百万石を使用した、低温で長期にわたって熟成させた純米酒です。時の流れと共に、穏やかさとまろやかさを纏った膨らみある味わいが特長で、ぬる燗~熱燗はもちろん、人肌燗やとびきり燗など温度帯によって様々な表情を楽しむことが出来ます。その日の気分や気温に応じて、お好みの温度で燗酒を自由にお楽しみください。また、「九頭龍」のブランドコンセプトに「自由の扉をあける一杯。」とあるように、「九頭龍」は、もっと自由に日本酒を楽しんでいただきたいという想いが込められています。梅シロップや紅茶、緑茶と合わせたホットカクテルなど、「九頭龍 燗たのし」で燗酒の自由な飲み方を是非お楽しみください。

飛良泉 飛囀 燕

在庫 1本

飛良泉(ひらいずみ) 飛囀(ひてん) 燕(TSUBAME) 純米大吟醸 720ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】多酸性酵母No.77酵母×高精白(35%)の挑戦。記念すべき一回目は甘みたっぷりの仕上がりでリンゴ酸をより引き立てます。透き通った瑞々しさとクリアな後口が高精白たる所以、山廃もとにより奥行きのある立体感のある味わいに。甘みが強調されていますので、キンキンに冷やしてキリッとどうぞ。R5BYも飛良泉そして飛囀を応燕宜しくお願いします。

玉櫻(たまざくら) 生もと(きもと) 純米 山田錦 720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

伝統的な酒造方法である「生もと仕込み(きもとじこみ)」で造った純米酒です。無濾過で、1年以上の熟成期間を設けておりますので、お酒は琥珀色をしており、豊かな風味が楽しめます。燗酒として飲んでいただくことを前提として造ったお酒です。ぜひ、温めてお飲み下さい。

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こんにちは!ネットショップ店長の半明(ハンミョウ)です。

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