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商品一覧

亀齢萬年(きれいまんねん)　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

山田錦らしく優しく柔らかな口当たりと、ふくよかな米の旨みをしっかり感じるお酒です。味のキレもよく、食中酒にぴったりです。

在庫 1本

二兎（にと）　純米吟醸　雄町55　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

在庫 10本

宝剣（ほうけん）　純米吟醸　山田錦　1800ml

¥4,000(税込 ¥4,400)

このお酒は山田錦の中でも『兵庫県産の特Aランクの山田錦』のみを使用し、米の旨味と控えめで綺麗な酸がバランス良く調和したクリアでいて余韻を感じさせる『見返り美人』的な飲み口が特徴の銘酒です。

在庫 4個

手取川（てどりがわ）純米酒 名流 大辛口　1800ml

¥2,600(税込 ¥2,860)

【蔵元コメント】日本酒度＋10前後の大辛口ながら、まろやかで嫌味の無いバランスの取れた味わいが特徴。

在庫 3個

手取川（てどりがわ）酒魂 純米吟醸　1800ml　

¥3,000(税込 ¥3,300)

【蔵元コメント】すっきりとした、喉ごし爽やかな吟香の絶妙な調和が特徴。食中酒としても最適です。

在庫 5本

田光（たびか）純米吟醸 雄町 1800ml

¥3,550(税込 ¥3,905)

【蔵元コメント】爽やかで華やかな香りと口当たりやわらかく、雄町ならではの奥行きのある旨味がやさしく広がる純米吟醸酒です。

白鴻(はくこう)　辛口純米酒 黒ラベル　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】超辛口の純米酒です。
極軟水仕込みならではのなめらかさで、超辛口でありながら旨みと丸みのあるお酒です。
冷酒・常温から熱燗までお好みの飲み方でお楽しみ頂けます。

白鴻(はくこう)　特別純米酒 緑ラベル　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

【蔵元コメント】麹米に広島県産の酒造好適米・八反、掛米に兵庫県産の酒造好適米・山田錦を使用し、60％精米して、広島伝統の軟水醸造法により醸しました。料理の味を邪魔しないけど、酒の味はしっかり主張しています。
「Kura Master 日本酒コンクール 2019」において、≪ゴールドメダル≫を受賞しました。

在庫 11本

【11/27頃入荷予定】【R6BY新酒】みむろ杉　純米吟醸　山田錦　無濾過生原酒　おりがらみ　1800ml

¥3,400(税込 ¥3,740)

みむろ杉の新酒第一弾は、山田錦のおりがらみ。みむろ杉らしい清涼感をお楽しみ下さい！【蔵元コメント】低温長期発酵させ、山田錦が秘める膨らみのある甘みと旨みに留意し、醸した純米吟醸酒。香りはフレッシュで爽やかなラムネのような吟醸香、ジューシーな旨味とエキス感のある、おりがらみです。

酒中在心（しゅちゅうざいしん）　橙（だいだい）　純米吟醸　1800ml

¥2,980(税込 ¥3,278)

味わいの変化が魅力の生もと 純米吟醸。酒造好適米「八反35号」を生もとづくりで醸しました。
伝統製法「生もと」ならではの、ほどよい旨味と酸味のバランスが心地よく、冷温からぬる燗まで幅広い場面に寄り添います。温度帯による味わいの変化が魅力の純米吟醸です。

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