Hiroshima’s Local Sake

Hiroshima- our lovely city is often described as Japan’s epitome. We are surrounded by Inland Sea and great mountains, and Hiroshima’s Sake history and culture has grown with each local culinary culture. The feature of Hiroshima’s Sake is a wide range of tastes depending on where it is from.

※写真は一例です。

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商品一覧

竹鶴(たけつる)　純米　にごり酒　720ml

¥1,300(税込 ¥1,430)

辛口ですっきりとした味わいの中に竹鶴らしい芯のある旨さを感じさせる純米にごり酒。辛口にごり酒の決定番です！

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龍勢（りゅうせい）　夜の帝王特別純米　Forever　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

龍勢の万能タイプ「夜の帝王」のシリーズは低アルの「Daybreak」に続き、"高アル"の「Forever」が登場です。アルコール度数は清酒として名乗れる限界とも言える20.5％。マニアックなお酒が好きな方に是非オススメしたいお酒です。【蔵元コメント】このお酒は純米酒の限界を目指したお酒で20%を超える高アルコール酒！夜の帝王の名にふさわしい変態スペックです。ロックやソーダ割り、カクテルベースなど様々なシーンで遊びながらお愉しみください。

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富久長(ふくちょう)　海風土　sea food　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

「海風土」と書いて「シーフード」。蔵のある安芸津町の特産品である牡蠣に合うお酒を造りたい、そんな美穂さんの思いから生まれました。白麹で仕込むことにより、レモンや柑橘系を思わせる爽やかな酸味を実現。牡蠣だけでなく、魚の塩焼き、マリネした魚介類、軽いフライにレモンを搾って...　しっかり冷やして、ワイングラスでどうぞ。ラベルはリバーシブルになっています。透明瓶の裏側から透かして見ると..．？！

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美和桜(みわさくら)　大吟醸　別囲い(べつがこい)　1800ml

¥3,600(税込 ¥3,960)

大和屋が指定する特別な温度で別囲いして頂いているオリジナル酒です！華やかでフルーティーな香り、上品な甘みがあり丸みのある味わい後半にキレとボリューム感があります。生原酒よりもすっきりとしたタイプ。贈り物としても喜ばれる一品です。

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美和桜(みわさくら)　純米吟醸　別囲い(べつがこい)　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

このお酒は、雄町を50％迄精米し広島吟醸酵母を使用し醸した生粋の広島地酒です。
この別囲いは新酒の生原酒を15度台に加水し１回のみ火入れをした生詰めタイプ！
美和桜ならではの華やかでフルーティーな香りは健在、生原酒よりもすっきりとしたタイプに仕上がっています。

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美和桜(みわさくら)　辛口じゃけん　720ml

¥1,100(税込 ¥1,210)

辛口ながらにほっとする味わいがあるお酒です。熱燗～ぬる燗、また燗冷ましも旨いお酒です。お酒を飲むなら辛口じゃけん！今宵も一献、辛口じゃけん！！

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美和桜（みわさくら）　純米吟醸　さくらもち　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

大切なお客様にお出しするお茶と季節の和菓子、それは客人へのおもてなしの心
美味しい料理、大切な人、素敵な時間、いろいろな場面をもてなす事のできるそんなお酒になりたくて。「さくらもち」。味わいは、ふっくらとしたお米の旨味とふわっとひろがる優しい甘み、まるみのある吟醸香が調和します。
魚料理、肉料理、だし料理など幅広い料理と相性がよく、いろいろな場面で活躍する万能な純米吟醸酒です。

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美和桜（みわさくら）　純米にごり　おかゆ　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

おかゆを連想させる特濃厚にごり酒！～「美和桜　純米にごり　おかゆ」
美和桜酒造・金尾杜氏にお願いして、特別に造ってもらった大和屋酒舗限定品。
ここまで濃厚なにごり酒は他にありません。しかもすっきりドライな辛口仕上げです。

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【R6BY】旭鳳（きょくほう）　純米こしひかり　無濾過生原酒　720ml

¥1,400(税込 ¥1,540)

【蔵元コメント】この度ワイングラスでおいしい日本酒アワード2025 メイン部門にて最高金賞をいただきました。社員一同安堵し、嬉しく思っております。
旭鳳が力を入れている飯米（食べる用のお米）での受賞、新たに選び抜かれた自社KB酵母由来の新酵母での受賞となります。「旭鳳オリジナルの酵母（生き物）たちの営みの中から生み出させる色彩豊かな、香りや味わい」是非ワイングラスにてお楽しみください。

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神雷(しんらい)　生もと（きもと）純米山田錦　RISING　SUN（ライジングサン）　720ml

¥1,800(税込 ¥1,980)

酒造りの王道、それは優れた酒米を用い造りを行うこと…
このお酒は純米酒の王道をコンセプトに、酒造好適米の最高峰である山田錦を用い、杜氏・三輪裕治氏が魂を込めて醸した純米酒です。
適切なタイミングで瓶燗火入れを施していることにより、安定した酒質と落ち着いた味わいを実現しています。神雷の特徴である芯があり落ち着いた味わいのお酒を山田錦を用いて表現した逸品です。