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商品一覧

品切れ中です

豊香(ほうか)　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　720ml

¥1,550(税込 ¥1,705)

【蔵元コメント】純米吟醸「豊香」は長野県産米を100％使用して仕込んだ芳醇な香りと旨みのある原酒です。原料米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと信州の自然環境が生み出したこだわりの純米吟醸です。無濾過のためオリが絡んでおります。

品切れ中です

豊香(ほうか)　純米吟醸　無濾過生原酒　おりがらみ　1800ml

¥2,750(税込 ¥3,025)

【蔵元コメント】純米吟醸「豊香」は長野県産米を100％使用して仕込んだ芳醇な香りと旨みのある原酒です。原料米の旨みを引き出す低温発酵と蔵人独自のデータに基づいた酒造りと信州の自然環境が生み出したこだわりの純米吟醸です。無濾過のためオリが絡んでおります。

品切れ中です

彩來（Sara）　特別純米　無濾過生原酒　1800ml

¥2,650(税込 ¥2,915)

【蔵元コメント】彩來 特別純米シリーズより、2024年初しぼりとなりますフレッシュな「彩來 特別純米 無濾過生原酒」をリリースさせていただきます。冬を乗り越え咲く花のような、凛とした味わいのお酒に仕上がりました。
イチゴやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。澄み切った甘さとハリのある綺麗な酸が仄かなガス感と共に研ぎ澄まされたバランスで調和した、上質な味わいをご堪能ください。

品切れ中です

彩來（Sara）　特別純米　無濾過生原酒　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

【蔵元コメント】彩來 特別純米シリーズより、2024年初しぼりとなりますフレッシュな「彩來 特別純米 無濾過生原酒」をリリースさせていただきます。冬を乗り越え咲く花のような、凛とした味わいのお酒に仕上がりました。
イチゴやラズベリーを思わせるフルーティーな香り。澄み切った甘さとハリのある綺麗な酸が仄かなガス感と共に研ぎ澄まされたバランスで調和した、上質な味わいをご堪能ください。

品切れ中です

【R6BY新酒】八海山(はっかいさん)　越後で候(えちごでそうろう)　しぼりたて原酒　720ml

¥1,490(税込 ¥1,639)

酒造りの最盛期、冬季限定で発売される、しぼりたて原酒です。フレッシュで荒々しいしぼりたての生原酒ならではの飲み応えと、爽やかな香味とのバランスをお楽しみください。

品切れ中です

【R6BY新酒】八海山(はっかいさん)　越後で候(えちごでそうろう)　しぼりたて原酒　1800ml

¥2,980(税込 ¥3,278)

酒造りの最盛期、冬季限定で発売される、しぼりたて原酒です。フレッシュで荒々しいしぼりたての生原酒ならではの飲み応えと、爽やかな香味とのバランスをお楽しみください。

品切れ中です

彩來（Sara）　純米吟醸　無濾過生原酒　1800ml

¥3,000(税込 ¥3,300)

彩來の限定商品！『無ろ過生原酒』【蔵元コメント】マスカットを思わせるフルーティーな香り。無ろ過生原酒ならではのシュワっとしたガス感と、果実のような甘み・キレのある爽やかな酸との調和が奏でる透明感のある味わいをお楽しみください。<杜氏からのメッセージ>酢酸イソアミルを主体とした吟醸香、お米由来の甘味、白ワインとも共通するリンゴ酸のバランスの取れた彩來はお酒単体でも十分満足していただけますが、カルパッチョやカプレーゼなどのイタリアンやフルーツとの相性が良いのでおすすめです。

品切れ中です

寒菊（かんきく） KUJUKURI OCEAN -PEANUTS IMPERIAL STOUT-　330ml

¥680(税込 ¥748)

【蔵元コメント】落花生の風味が香る濃厚なインペリアルスタウト(黒ビール)
ナッツやチョコレート、干し葡萄のようなフレーバーを持つ重厚なインペリアルスタウトに千葉県の名産である落花生(驚くほど粒の大きいおおまさり種)を合わせた秋冬限定のビール(発泡酒)です。

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吉田蔵u（よしだぐらゆー）巾着（きんちゃく）　エピソード1　720ml

¥2,200(税込 ¥2,420)

【蔵元コメント】私達の新たな挑戦の第一章。能登の米農家・森　賢太さんが50粒から復活させた石川県の在来米「巾着」を使用したモダン山廃のお酒です「巾着」は古くは江戸時代のい文献で確認でき、加賀藩の年貢米として石川県を中心に広く栽培されていました。コシヒカリの5代前の品種にあたり、記録が残る中では現代のコシヒカリにつながる最古の祖先です。森さん曰く、粒は大きくあっさりとした味が特徴で疲れた体にもなじむお米です。そんな「巾着」と私達が初めて出会ったエピソード1。これまでの吉田蔵uにはなかったシャープで引き締まった味わいが生まれました。まだまだ未知数ですが、大きな可能性を見いだせるお酒となっております。

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呼友（こゆう）　純米大吟醸　720ml　【箱付】

¥3,270(税込 ¥3,597)

王道の新潟淡麗！すーっと入って、さっと消える究極の食中酒。久保田塾　卒塾生の酒屋のみが取り扱いできる超限定の銘柄です。酒米「五百万石」を磨いた純米大吟醸。新潟淡麗、寿司、刺身に合います。

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