関西の日本酒

二兎（にと）　純米吟醸　雄町55　1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

二兎の焦点、それは『二兎追うものしか二兎を得ず』「味」と「香」、「酸」と「旨」、「重」と「軽」、「甘」と「辛」。二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように試行錯誤を繰り返し、丸石の酒造りに合う米を「雄町」と「山田錦」の二つに選びました。雄町は純米大吟醸酒・純米吟醸酒のクラスを…。キレイでいて旨味と甘みを豊かに感じ、そして余韻の軽さを求めています。山田錦は純米吟醸酒・純米酒のクラスを…。味わいがゆっくりと心地よく広がり、軽快な余韻が長く楽しめる酒を求めています。雄町と山田錦という全国的にも有名なお米を、古くより酸と甘さにこだわり日本酒を育ててきた丸石醸造が、丸石醸造のベクトルで雄町と山田錦を追求します。

【R6BY】田光（たびか）特別純米　雄町　おりがらみ生　 720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】岡山県赤磐市の赤磐雄町を使用し三重酵母ML-1特有のバナナや洋ナシ様の爽やかな香りが滓がらみならではのシルキーな旨味とすっきりとした後味が特徴です。

【R6BY】田光（たびか）特別純米　雄町　おりがらみ生　 1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】岡山県赤磐市の赤磐雄町を使用し三重酵母ML-1特有のバナナや洋ナシ様の爽やかな香りが滓がらみならではのシルキーな旨味とすっきりとした後味が特徴です。

田光（たびか）純米吟醸雄町 720ml

¥2,000(税込 ¥2,200)

【蔵元コメント】爽やかで華やかな香りと口当たりやわらかく、雄町ならではの奥行きのある旨味がやさしく広がる純米吟醸酒です。

田光（たびか）純米吟醸雄町 1800ml

¥3,650(税込 ¥4,015)

【蔵元コメント】爽やかで華やかな香りと口当たりやわらかく、雄町ならではの奥行きのある旨味がやさしく広がる純米吟醸酒です。

田光（たびか）特別純米神の穂無濾過生酒　720ml

¥1,700(税込 ¥1,870)

【蔵元コメント】
菰野町田光産契約栽培米「神の穂」を使用し、穏やかな香りと、シャープな味わいの特別純米酒です。

田光（たびか）特別純米神の穂無濾過生酒　1800ml

¥3,100(税込 ¥3,410)

【蔵元コメント】
菰野町田光産契約栽培米「神の穂」を使用し、穏やかな香りと、シャープな味わいの特別純米酒です。

富久錦　純米　Fu.　500ml

¥1,280(税込 ¥1,408)

【スタッフが飲みました】
「Fu.」というかわいいラベルに目がとまりました。果実系の香り、柔らかい甘味がありながら、乳酸を感させる爽やかな酸。アルコール8%というのを後で知ったくらい味わいもしっかりありつつ、あっという間に1本開けてしまう軽快さです。

果実のような自然の甘みと酸味アルコール度数8％の飲みやすいお酒
伝統的な酒造りの技から生まれた果物のような甘みと酸味が特徴の新しい低アルコールタイプの純米酒です。果物のような甘みと酸味が調和した、口当たりのやわらかいお酒です。ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞受賞（2013年）。売れ続ける人気のお酒です。キリっと冷やしてワイングラスがおすすめです。