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穏やかな香りと、シャープな味わいの特別純米酒
【蔵元コメント】
菰野町田光産 契約栽培米「神の穂」を使用し、穏やかな香りと、シャープな味わいの特別純米酒です。
【田光(たびか)】
蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、その水が蒸発し田んぼが光ることから田光と呼ばれるようになった(諸説あります)ことから、インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。田光は酒造好適米100%使用しています。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 特別純米
- 原材料
- 米(国産)、米こうじ(国産米)
- 原料米
- 三重県菰野町田光産 神の穂100%
- 精米歩合
- 55%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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