今年2023年に創業160周年を迎える藤井酒造より、特別な3種類のお酒がリリースされました。
これらの記念酒は熟成を念頭に仕込みから温度管理までされじっくり熟成。そのお酒の中でも、藤井酒造の個性が最も際立つビンテージが厳選されています。
3種類のお酒のデザインは、創業銘柄「龍勢」を昭和後期に復活させ、支え、昇華させてきた五代目蔵元・藤井善文と双子の弟・藤井雅夫と藤井達夫を龍になぞらえ、天・地・人を並べると三柱の龍が絡み合うよう一つの絵になるデザインとなっています。
記念酒を通じて、自然の力、人の技、そして時が奏でる唯一無二の表現力を感じて欲しいとの思いが込められています。
2024年は「辰年」です。160年継承してきた縁起の良い「龍勢」でスタートするのも良いかもしれません。