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商品一覧

在庫 2本

開春（かいしゅん）　イ宛（おん）　生もと木桶仕込　1800ｍｌ

¥3,000(税込 ¥3,300)

精米歩合90％と超低精白。さらに酵母無添加の生もと造り、木桶仕込みという強者です。 【蔵元コメント】 「ｲ宛」とは、若林酒造のお守りの文字です。独学で取り組んだ生もとと40数年ぶりに復活した木桶仕込みの成功を願って命名しました。ごつい酒質で、お燗にすると味に幅が出てきます。古くて新しい感覚の日本酒です。

開春　石見辛口　純米　1800ｍｌ

¥2,273(税込 ¥2,501)

温泉津に所在し『開春』を醸す若林酒造が島根県・石見の地をイメージして醸した辛口男酒！ガツンと硬派な味わいを冷・常温・熱めの燗でお楽しみ下さい！

開春(かいしゅん)　純米　超辛口　1800ml

¥2,727(税込 ¥3,000)

この開春　純米超辛口は日本酒度 15の辛口純米酒.神の舞という島根の酒造好適米を使用しています。若林酒造は今、若い力で様々な創意工夫をしながら頑張っている蔵元です。
これからが益々楽しみな蔵元です。

品切れ中です

【30BY新酒】開春（かいしゅん）　イ宛（おん）　無濾過生原酒　生もと木桶仕込　1800ｍｌ

¥2,727(税込 ¥3,000)

精米歩合90％と超低精白・生もと・木桶で仕込む無濾過生原酒。酸味や渋味や米の味わいが多彩に広がる、重厚で複雑な味わいです。
新酒生酒はこの時期のみの限定リリースです！

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