今注目の復活蔵　阿武の鶴（あぶのつる）酒造

の旨味を生かした濃厚な味わいに、柔らかな酸が爽やかなお酒です。

「三好 Blue」は、山田錦を100％使用。精米は40％、掛米60％の無濾過の生詰めです。

阿武の鶴酒造は現在造り手である三好 隆太郎さん一人で酒造りのを行っています。
三好 隆太郎さんは東京の大学で建築を学び、デザイナーとして大手アパレル会社に勤務し2008年で退職した後、千葉県、埼玉県、岐阜県、青森県の4酒蔵を渡り歩き、酒造りについて学びました。

2014年、34年間休業状態にあった実家・阿武の鶴酒造での醸造を復活させるために帰郷し、2016年、造り手として同酒造での醸造を開始し、新たな看板銘柄「三好」を立ち上げました。

SAKE COMPETITION 2019 で純米酒部門 SILVER を受賞した「三好 Blue」がデビューです。


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【名称「 三好 」について】
「三」は、日本酒を造るにあたり大切な数字だと考えています。
麹・米・水　の「三」、　売り手・買い手・世間の　「三」。
　 「三好　純米吟醸　」の「三」にもこの思いを込めました。
ラベルの「三」は、数字の１を重ねました。
日本酒を造る麹・米・水の１つ１つを丁寧に仕込み、1滴ずつ香りたち、最後まで楽しんで頂けるようにという願いを込め、又くり抜いた滴はその1滴を表しています。