味わいや余韻の繊細な重なりをイメージ

世界に名を馳せる広島の銘酒：雨後の月 を醸す相原酒造様の新ブランド”UGO（ユージーオー）”

新ブランド”UGO”を手がけるのは、五代目蔵元の相原章吾社長。
目指したのは、日本刀の中にあるような”バランス美”
「新しい吟味(ぎんあじ)」

一杯の満足度・美味しさを目指したお酒というよりも気づいたら一本空けてしまう様なお酒・日常的な食卓シーンをテーマにしたお酒です。


【蔵元コメント】
枇杷と杏の優しい香り、瓜のような爽やかさがアクセントを添える。
口当たりは柔らかく伸びの良い味わい。梅を思わせる明るい酸と渋みが全体を引き締める。
時間と共に複雑さを増し、花の香りやミネラル感も覗かせる。