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妥協せず、日々進化し続ける酒造り!!
「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。
目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。
赤武酒造がお客様のために「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そうと」想いをこめて醸した吟醸酒です。
「あなたのために・・・」がFor you 略して「F」です。究極のキレを求めて醸しています。
- タイプ
- 吟醸
- 原材料
- 米、米麹、醸造アルコール
- 原料米
- 岩手県産米
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +2
- 酵母
- F2
- 酸度
- 1.4
- アミノ酸度
- -