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華やかに香る、弥山の夏
【蔵元コメント】
広島県が生んだ酒造好適米「八反錦」を使用。しっかりとした麹造りで『八反錦』の旨味と後切れの良さを引き出しました。
スッキリとした味わいに吟醸香が映える純米吟醸酒です。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <広島県産>八反錦
- 精米歩合
- 麹/50%、掛/55%
- アルコール分
- 16度以上17度未満
- 日本酒度
- +2
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- 1.4