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広島は音戸に所在する榎酒造は元祖、貴醸酒で知られる蔵元です
落ち着いた香りと心地良い酸味、膨らみのある味わいが特長で、冷やして、常温で、特にぬる燗がお勧めです。
<26BY>
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 兵庫県産山田錦
- 精米歩合
- 60%
- アルコール分
- 16.5度
- 日本酒度
- +5
- 酵母
- 熊本KA-1
- 酸度
- 1.8
- アミノ酸度
- -