春の季節限定酒

彩來（Sara）　特別純米　花澄み（かすみ）　無濾過生原酒　うすにごり　1800ml

¥2,800(税込 ¥3,080)

【蔵元コメント】朝摘みのイチゴを思わせる爽やかな香りと透明感たっぷりの甘みが柔らかな口当たりで広がり、ふわっと吹き抜ける風のように上品でシャープな酸がキレを演出。うららかな春の景色を感じる澄みわたる味わいに仕上げました。オリを絡ませることで、差し色のようにコクのトーンが重なり奥深い味わいをお楽しみいただけます。春に思いを馳せながら眺めた枝の先に、ふわりとほころんだ一輪の花をみつけた時の何とも言えない喜び。そんな思いをお届けできると幸いです。ひとあしはやい春の気配をぜひご堪能ください。

紀土（キッド）　-KID-　春ノ薫風（くんぷう）　純米吟醸　1800ml

¥2,400(税込 ¥2,640)

「紀土」初の春酒。柔らかな味わいとほんのりとした余韻の苦み。そして『紀土』らしいキレが特徴です。また、香りもバランスを保ちながら表現しています。春野菜とぜひ合わせてみてください。

くどき上手　純米大吟醸　出羽燦々33％ 1800ml

¥3,500(税込 ¥3,850)

【蔵元コメント】出羽燦々（山形酒49号）は、昭和60年母系　美山錦　父系　花吹雪の交配から選抜育成された山形県最初の醸造用好適米です。市場での起死回生を狙い1998年にリリースされたくどき上手の初代純米大吟醸。変化の証　現在の姿の飲んでみてください。

豊香(ほうか)　春純米　かすみ酒　無濾過直汲み　瓶火入　720ml

¥1,350(税込 ¥1,485)

長野県の豊島屋がつくる春限定の豊香春純米。アルコールを14％まで抑えた原酒を火入れせず出荷までマイナス5度の冷蔵庫で貯蔵し、瓶火入れしたかすみ酒です。優しく心地よい味わいが春にぴったりです。柔らかい口当たりにやさしいガス感、和柑橘を思わせる心地いいほろ苦さがあり、春酒の中では後半にキレもあり春の料理と合わせたい仕上がりです。

彩來（Sara）　特別純米　花澄み（かすみ）　無濾過生原酒　うすにごり　720ml

¥1,450(税込 ¥1,595)

【蔵元コメント】朝摘みのイチゴを思わせる爽やかな香りと透明感たっぷりの甘みが柔らかな口当たりで広がり、ふわっと吹き抜ける風のように上品でシャープな酸がキレを演出。うららかな春の景色を感じる澄みわたる味わいに仕上げました。オリを絡ませることで、差し色のようにコクのトーンが重なり奥深い味わいをお楽しみいただけます。春に思いを馳せながら眺めた枝の先に、ふわりとほころんだ一輪の花をみつけた時の何とも言えない喜び。そんな思いをお届けできると幸いです。ひとあしはやい春の気配をぜひご堪能ください。

桜吹雪（さくらふぶき）　特別純米　うすにごり生　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

このお酒は花見の時に桜の木の下で飲んで頂く為のお酒をイメージし、賀茂金秀の純米酒を少し軽めにさせ、『お花見』の雰囲気を持たせるために薄く濁らせたお酒です。

春霞（はるかすみ）　純米瓶囲い　花ラベル　720ml

¥1,500(税込 ¥1,650)

名水の郷・美郷町から、一足早く春が届きました。春限定のこの純米酒は、香りは上品でフレッシュ、新酒らしくはつらつとしていながら、きま細かな飲み口。“瓶囲い”とは、瓶火入れのことを意味しています。ラベルには春の花々をちりばめました。

春霞（はるかすみ）　純米瓶囲い　花ラベル　1800ml

¥2,900(税込 ¥3,190)

名水の郷・美郷町から、一足早く春が届きました。春限定のこの純米酒は、香りは上品でフレッシュ、新酒らしくはつらつとしていながら、きま細かな飲み口。“瓶囲い”とは、瓶火入れのことを意味しています。ラベルには春の花々をちりばめました。

亀齢(きれい)　八九(はちく)　純米無濾過生酒　五段仕込み　1800ml

¥2,380(税込 ¥2,618)

とろっと甘旨！通常、麹の割合は20～30％程ですが、このお酒は89％が麹という贅沢で非常に手間の掛かる造りをしたお酒です。濃厚でボリュームのある甘みと旨み、フレッシュでジューシーな味わいが特徴です。酸度も高く、後口はさっぱりとしています。

五橋（ごきょう）　five（ファイブ）　ピンク　純米大吟醸　生原酒　1800ml

¥3,900(税込 ¥4,290)

【蔵元コメント】PINKは原酒だけにしっかりとした味わいと派手なイメージがあるようですが、今年は少し軽やかなやさしい味わいに仕上げました。まるで桜の花を連想させるような味わい。香りは例年同様華やかでマスカットやバナナをミックスしたような爽やかさと甘やかさがあります。桜の花が儚く散っていくような後味の綺麗さも良いのではないかと思います。