ベルンハルト・フーバー　シャルドネ　アルテ・レーベン 2015 (Bernhard Huber Chardonnay Alte Reben Trocken )　750ml

¥8,000(税込 ¥8,800)

現当主ユリアンこだわりの一本。新ヴィンテージです！
2014年ヴィンテージより、アルテ・レーベン（古樹）の表記が加わりました。
樹齢は30～40年で醸造所のあるビーネンベルグの畑のシャルドネだけを使っています。
ブドウをプレスする機械を、粗く絞る旧式のものを採用。
「澱との接触時間を長くとったほうが、その土地のテロワールがしっかり表れる」というユリアンのポリシーを表現しています。

ベルンハルト・フーバー マルターラー 2012 (Malterer　Weisserburgunder＆Freisamer　trocken)750ml

希望小売価格: ¥8,250(税込)

価格: ¥6,750(税込 ¥7,425)

２種類のブドウを混醸して造られた、ﾌｰﾊﾞｰ醸造所を代表するパワフルなバリック（新樽）熟成ワインです。

コンタディーノ　2015

希望小売価格: ¥3,190(税込)

価格: ¥2,610(税込 ¥2,871)

ワインズスタッフ・中川おすすめ

シチリアの風土が生んだ硬派に見えてチャーミングなワイン♪<br/>
ビオロジカルな栽培を強く守りながらも、あくまで進化と言う哲学を忘れない作り手です。 今年は白ブドウを主体に少量のネレッロマスカレーゼを混醸して造られるロゼワイン。<br/>今の時期ならば、マスカルポーネチーズと沖縄パイナップルを生ハムで巻いたアミューズ等とマッチします。