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地元富山県の酒米「富の香」を使用
【蔵元コメント】
2010年に品種登録された富山県オリジナル酒造好適米「富の香(とみのかおり)」。
雄山錦の芳醇さと山田錦優雅さを併せ持った、非常に希少な酒米です。
優雅な余韻とまろやかな旨み、心に染みるような優しい味わいです。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料名
- 米、米麹
- 使用米
- 富の香、山田錦
- 精米歩合
- 60%
- 使用酵母
- -
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
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- 酸度
- -
- アミノ酸度
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