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日置桜のスタンダード
鳥取県の山根酒造場が醸す"日置桜(ひおきざくら)"。「食の邪魔をしない酒」、お酒だけ進んでしまうお酒ではなく、食を活かす酒をスタンスとして、日々お酒を醸しています。
この純米酒は、日置桜の中でもスタンダードなもので、安心感とお米の旨味と辛さが感じられます。
味わう際はぜひ、お食事と一緒にお試しください。また、燗につけるるとよりいっそう楽しむことが出来ます。
【蔵元コメント】
米の旨みを引き出すことを最優先した日置桜のスタンダート酒。完全発酵酒醪により日本酒度は+10以上と一般的には大辛口と言われる数値ですが、安心感のある米の甘みも有します。
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 玉栄
- 精米歩合
- 70%
- アルコール分
- 15度
- 日本酒度
- +13.0
- 酵母
- -
- 酸度
- 3.1
- アミノ酸度
- -