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毎年大人気の"愛山"、生バージョン発売開始です!
山形の先輩蔵元から受け継いだ魅惑の酒米「愛山」で仕込まれた純米大吟醸。
600k仕込みによる少数限定醸造です。
上品で丸みのある柔らかな旨みは愛山ならでは。粕歩合が40%台もある贅沢なお酒です。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 愛山
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 16度
- 日本酒度
- -5
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- 1.3