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フルーティーでジューシーなキレのある辛口
【蔵元コメント】
まず始めに辛口と言ってもくどき上手
さらにジュニアシリーズとしての辛口でございます
お客様によっては「甘いじゃん」と感じる方もいらっしゃるかもしれません
お米の甘すぎはご愛嬌
理解して飲んて頂けると嬉しいです
人間の感覚とは著しいもので何を見て誰と会いどう感じたか酒造りの全てにニュアンスとして反映されている気がします
私なりにジューシーかつフルーティーなキレのある辛口テイストを表現してみました
皆様に心を込めて
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 純米大吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 出羽の里100%
- 精米歩合
- 48%
- アルコール分
- 15度以上16度未満
- 日本酒度
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- 酵母
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- 酸度
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- アミノ酸度
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