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日本の未来を創造する酒米、"酒未来"
このお酒は山形県村山産の酒造好適米“酒未来(さけみらい)”で仕込まれています。
“酒未来”は、山形県の人気銘柄「十四代」を醸す高木酒造の高木社長が、18年の歳月を掛けて研究開発した酒造好適米。
綺麗な香りと心地よいお米の甘味が調和した佳酒です!
この時期限定のファン待望の一本です、是非お買い逃し無く!
- タイプ
- 純米吟醸
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- <山形県村山産>酒未来
- 精米歩合
- 50%
- アルコール分
- 17度以上18度未満
- 日本酒度
- +1.0
- 酵母
- 小川10号
- 酸度
- 1.2
- アミノ酸度
- -