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「嘉之助HIOKI POT STILL」から派生した初の限定品
【メーカーコメント】
「嘉之助 HIOKI POT STILL 2024 LIMITED EDITION」は、大麦と麦芽を原料に、日置蒸溜蔵にて独自の製法で製造、嘉之助蒸溜所熟成庫にて貯蔵した、ポットスチルスタイル ジャパニーズウイスキーです。
アメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽、さらに焼酎リチャー樽に貯蔵した原酒をヴァッティング。
ほろ苦さと甘みの調和をお楽しみください。
・麦芽・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（ステンレス製蒸留器）・・・6,000L×2基（いずれも初留・再留兼用）
・貯蔵樽・・・焼酎リチャー樽・バーボン樽、アメリカンホワイトオーク新樽
■TASTING NOTE
Color（色）: 琥珀色
Nose（香り）: クリームブリュレ、フレッシュオーク、杏、青梅
Taste（含み）: バニラ、カラメルソース、焦がしたオーク、カカオ、抹茶
Finish（余韻）:オイリーでコクのある穏やかなビタースイート
- タイプ
- シングルモルトウイスキー
- 原材料
- 大麦、モルト
- アルコール分
- 55％
