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小牧醸造の創業100周年にリリースされた「一尚」
創業100年当時の焼酎を造ることを目指し、100年前から培養分離され現存する黒麹菌と酵母菌の力を借り、これまで培った技術を融合させ醸した焼酎です。
トリュフの濃醇な香りを彷彿させるスモーキーさと、ミルキーな香りが特徴です。
温めのお湯割りがオススメです。
■<1800ml>はこちら
- タイプ
- 芋焼酎
- 原材料
- 芋:鹿児島県産黄金千貫、米:鹿児島県産米
- 使用麹種
- 秋田今野イヌイ株黒麹菌
- 使用酵母
- 秋田今野1909江戸酵母
- アルコール分
- 25度