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旭鳳の定番品、香八反錦
慶応元年(1865年)創業、安佐北区可部に位置する旭鳳酒造。七代目蔵元・濱村洋平氏が醸す酒。
広島吟醸酵母を使用し、華やかな香りが特徴のシリーズです。
イチゴを連想させる爽やかな香りとフレッシュな甘味。
余韻に広がる旭鳳らしいシャープな酸とキレのある味わいが印象的な純米酒です。
■<720ml>はこちら
- タイプ
- 純米
- 原材料
- 米、米麹
- 原料米
- 八反錦
- 精米歩合
- 65%
- アルコール分
- 16.8%
- 日本酒度
- +5.0
- 酵母
- -
- 酸度
- 1.5
- アミノ酸度
- 1.6