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共栄堂2023年謹製造 春リリースの微発泡のロゼ
山梨県山梨市にある共栄堂(室伏ワイナリー)小林剛士さんの造る
ロゼ微発泡ワインが入荷しました!!
当店でも大人気の共栄堂ワイン。
ブドウ本来のいきいきとした味わいとフレッシュなロゼの”にごり”微発泡。
【ワイナリー様より】
おおよそ、巨峰:シャインマスカット=2:1。段仕込みしでブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、その後約3か月中樽にて熟成いたしました。そして、ピュピトルを経てデゴルジュマン亜硫酸を添加いたしました。
- タイプ
- ロゼ発泡性果実酒
- 品種
- 巨峰+シャインマスカット
- 産地
- 甲府市+勝沼町+石和+牧丘
- 栽培者
- 共栄堂+武*藤+他
- アルコール分
- 11.0%