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共栄堂2023年謹製造 夏リリースの赤
山梨県山梨市にある共栄堂(室伏ワイナリー)小林剛士さんの造るワイン
ほんのりとしたハーブ。スパイス感。心地よい酸は暑い中でも飲み心地の良い。少し冷やしても美味しいです。
キャンプ・テラスBBQなどみんなの集う場所に持参したい味わいです。
【ワイナリー様より】
少し還元臭、口当たりは柔らかく、キノコ系とピールの感じがします。
低温の3週間程度のMCを行って、約5か月樽発酵および樽熟成を行いました。
- タイプ
- 赤
- 品種
- メルロ+MBA
- 産地
- 勝沼町+上山市+塩尻市
- アルコール分
- 11.0%