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商品一覧

車坂　魚に合う吟醸酒　1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

前代未聞！魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、｢辛口｣かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

品切れ中です

車坂（くるまざか）　山廃純米吟醸酒　オータムセレクト　720ml

¥1,600(税込 ¥1,760)

【蔵元コメント】年に一度行われる総利き酒で選ばれたお酒です。ひと夏越しの山廃純米吟醸酒は、若々しさとまっすぐな旨みをあわせ持っており、冷酒から燗まで幅広く旬の食材とお楽しみいただけます。

品切れ中です

車坂（くるまざか）　山廃純米吟醸酒　オータムセレクト　1800ml

¥3,200(税込 ¥3,520)

【蔵元コメント】年に一度行われる総利き酒で選ばれたお酒です。ひと夏越しの山廃純米吟醸酒は、若々しさとまっすぐな旨みをあわせ持っており、冷酒から燗まで幅広く旬の食材とお楽しみいただけます。

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車坂（くるまざか）　特別純米　Superieur　720ml

¥1,250(税込 ¥1,375)

【蔵元コメント】風と波をイメージしたラベルにしております。穏やかな吟香、軽快な味わい。お料理と合わせることで、豊かな広がりを感じられます。前菜やお造りを始め、焼き魚、お酢の和えものがお勧めです。マリネやアクアパッツァなど洋食とも相性が良い。

品切れ中です

車坂（くるまざか）　特別純米　Superieur 1800ml

¥2,500(税込 ¥2,750)

【蔵元コメント】風と波をイメージしたラベルにしております。穏やかな吟香、軽快な味わい。お料理と合わせることで、豊かな広がりを感じられます。前菜やお造りを始め、焼き魚、お酢の和えものがお勧めです。マリネやアクアパッツァなど洋食とも相性が良い。

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車坂（くるまざか）　山廃純米　秋あがり　1800ml

¥2,700(税込 ¥2,970)

今年の山廃純米は、非常にきれいな仕上がりになっています。精度が上がってきた証拠です。良い出来ですので、どのように旨味が伸びていくか楽しみです。

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車坂（くるまざか）　涼の純米酒　 生貯蔵　720ml

¥1,050(税込 ¥1,155)

「魚に合う吟醸酒」の車坂から夏酒がリリースされました。涼し気なブルーのボトルと肩貼りに泳ぐ銀魚が可愛らしいデザインが目を引きます。

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車坂（くるまざか）　涼の純米酒　 生貯蔵　1800ml

¥2,100(税込 ¥2,310)

「魚に合う吟醸酒」の車坂から夏酒がリリースされました。涼し気なブルーのボトルと肩貼りに泳ぐ銀魚が可愛らしいデザインが目を引きます。

品切れ中です

車坂　魚に合う吟醸酒　720ml

¥1,050(税込 ¥1,155)

前代未聞！　魚専用のお酒！　　　【蔵元コメント】魚に合う酒と言われて思い浮かぶのは、辛口かもしれません。日本酒に求められる役割は、口の中の生臭みをとり、口をさっぱりさせる事です。しかし、この役割ならガリでもお茶でもできるのです。魚を味わう上で、日本酒にしかできないこと、それは口の中一杯に広がる旨味に新たなアミノ酸の相乗効果をもたらす事です。キレと辛さの酒ではなく、旨味とキレの酒を追求しましました。

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