蜜柑の甘さと、金木犀の香りを贅沢に楽しめる1本。

【蔵元コメント】
フレッシュな金木犀を浸漬させたミードに宇和島の蜜柑を加えて香りの層をつくりました。
優しい甘みに何層もの香りのレイヤーがあり、炭酸をつけて酸も感じやすい作りにしています。

まるで宇和島産の蜜柑をそのまま食べたような甘さと、金木犀の懐かしい香りを贅沢に楽しめる1本。
全体を通して柔らかさが際立っていて、ちょっと軽いアルコール度数もすごく今っぽい気分。
お風呂上がりに思い思いのことを考えながら、携帯ぽちぽちして、このミード飲んでリラックスしてほしいです

炭酸：あり
甘さ（10段階）：4（Semi-Dry）
ペアリング： お風呂上がりに好きなお菓子と一緒に。甘く煮た豚の角煮なども◯
飲み頃温度：冷蔵(4-8℃)


【ANTELOPE(アンテロープ)】
国内初のクラフトミード醸造所

【ミード】とは、はちみつを発酵させてつくるお酒。
世界最古のお酒ともいわれており、長年人々に愛され続けてきました。
そのことから、はちみつと水と酵母だけでつくるミードはトラディショナルミード(伝統的なミード)と呼ばれています。
この伝統的なミードに、さまざまなフルーツやスパイス、ボタニカル、あるいは穀物などの副原材料を加えて発酵させることによって、今までにない幅広い味わいを表現しています。
古くも新しいお酒、それがクラフトミード。